ブログ「心にビタミン」&セミナー案内

サラダカービング


 

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見たことはありましたが、まさか自分が作ってみることになるとは…
友人の誘われて、『1dayレッスン(サラダカービング)』を習ってきました。

専用のナイフでまずトマトからレッスン!
そして大根、ニンジン、ズッキーニ、パプリカで”葉”を作りました。

雑念が入らず、自分の集中力にびっくり!!happy02
瞑想しても雑念だらけですが、これは何も考えずただひたすらカービングに集中できるので、何だか楽しく気持ちがいいのです。

お料理は先生が作ってくださり、そこに自分で飾り付け。
終わった後は持ち帰り、ピクルスとスープにしました。heart04

おもてなしの時はお料理がぐっと素敵に見えます。

なんといっても、カービングしていると気分転換になりました。

写真の上、紫のバラやブルーに白のリボンのキャンドルは石鹸カービング。
石鹸の香りが優しく、こちらも挑戦してみたいです。

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